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Alimentare, al via Horeca Expoforum 2026
API Torino è tra i patrocinatori di Horeca Expoforum 2026 (in programma al Lingotto Fiere dal 15 al 17 marzo prossimi) l’unico evento internazionale dedicato ai professionisti del settore del Nord-Ovest Italia. Ormai alla terza edizione, l’evento è diventato uno dei punti di riferimento per il territorio. API Torino sarà presente nel Pad. 3 stand…
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Alimentare, al via Horeca Expoforum 2025
API Torino è tra i patrocinatori di Horeca Expoforum 2025 (in programma al Lingotto Fiere dal 16 al 18 marzo prossimi) l’unico evento internazionale dedicato ai professionisti del settore del Nord-Ovest Italia. Dopo il successo della prima edizione, l’evento è diventato uno dei punti di riferimento per il territorio. Importante anche quest’anno la presenza delle…
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“Vinequip Torino” 2025, la manifestazione dedicata a tutti gli attori della filiera
Arriva a Torino, dopo il successo delle edizioni francesi, Vinequip, la fiera sulla tecnologia del vino che riunisce l’intera filiera di produzione vitivinicola, in 5 aree tematiche: Viticoltura, Vendemmia, Vinificazione, Enologia e Confezionamento. API Torino partner della fiera, propone alle aziende associate l’opportunità di esporre al salone
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Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano
L’incentivo è rivolto alle imprese dei settori ristorazione, pasticceria e gelateria, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano, prevedendo la concessione di contributi a fronte di investimenti in macchinari professionali e altri beni strumentali
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Criteri Ambientali Minimi per alimenti e bevande
Il Ministero dell’Ambiente ha stabilito i Criteri Ambientali Minimi (CAM) da rispettare per gli affidamenti dei servizi di ristoro, per la distribuzione di acqua di rete a fini potabili
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Le imprese di API Torino ai Nitto ATP Finals 2023
Una importante “squadra” di imprese associate ad API Torino partecipa anche quest’anno agli eventi collaterali ai Nitto ATP Finals 2023. La delegazione di imprese del comparto alimentare che l’Associazione ha schierato illustra con efficacia le qualità dell’alimentare torinese e piemontese
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MOCA plastica, cambia l’Allegato I Reg. (UE) 10/2011
Sono state aggiornate le regole europee per gli oggetti di plastica che vengono a contatto con gli alimenti. Entrerà infatti in vigore il 1° agosto 2023 il Regolamento (UE) 2023/1442 della Commissione dell’11 luglio 2023 che modifica l’allegato I del regolamento (UE) n. 10/2011. Le modifiche riguardano l’iter di autorizzazione delle sostanze e l’aggiunta di nuove…
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Nuova normativa acque potabili
In vigore il Decreto legislativo 23 febbraio 2023, n. 18 che disciplina la qualità delle acque destinato al consumo umano
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Imprese alimentari, come migliorare la comunicazione
L’Università degli Studi di Torino, in collaborazione con API, offre a cinque imprese alimentari la possibilità di partecipare al lavoro di progettazione e creazione di una strategia di comunicazione calibrata sulla attuale realtà di mercato e fondata sulla realtà produttiva del territorio
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Nuovo Campus Città delle Scienze e dell’Ambiente
L’Università di Torino sta costruendo il nuovo Campus “Città delle Scienze e dell’Ambiente” a Grugliasco. All’interno troverà spazio la “Butterfly Area”, un hub scientifico e tecnologico di 50.000 mq, destinato a ospitare imprese, enti di ricerca e istituzioni per fare ricerca e trasferimento tecnologico. L’Università di Torino, anche con la collaborazione di API Torino, desidera…